40 anni di passione, esperienza e ospitalità…
Il ristorante è stato aperto nel 1987, dopo una ristrutturazione del palazzo che lo ospita. Prima era un`osteria molto nota chiamata da Maria Ostrvska dove mangiarono attorno agli anni 40 Maria Callas, Von Karajan e il grande Albert Einstein.
Luogo raffinato e pieno di storia che oggi viene gestito con passione e amore da Stefano e Massimo.
La Nostra Filosofia
01
Tradizione
La pasta fresca fatta in casa e i sapori autentici del territorio, preparati ogni giorno con amore e passione.
02
Ospitalità
Due anime in un unico locale: un pranzo dinamico e veloce, una cena intima e raffinata nel cuore di Trieste.
03
Stagionalità
Un menù in continua evoluzione che segue il ritmo della natura, con ingredienti freschi e materie prime selezionate.
