Menù
Antipasti
Gli antipasti, come tutti gli altri piatti, variano nelle stagioni. Non mancano tuttavia il culatello e il prosciutto di Sauris, l’angus marinato e la fesa di tacchino.
Primi piatti
La pasta fresca viene abbinata a deliziose salse: ravioli ripieni, spaghetti alla chitarra, strozzapreti, fusi istriani con tartufo nero.
Secondi di carne
I secondi di carne vanno dal filetto di maiale al balsamico al roastbeef, fino al petto di pollo al limone. Sempre accompagnati da contorni come insalate o verdure alla griglia.
Dolci, dessert, vini e liquori
Per chiudere il pasto in bellezza, proponiamo dolci rigorosamente fatti in casa, oltre alle omelette con farciture varie o ai deliziosi semifreddi, nonché vini e liquori tradizionali.
